O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Wizyty dzisiaj
Wszystkie wizyty
Miesięczne archiwum: luty 2018
Domowy „Maxi King” (bez pieczenia)
Zastanawiałam się ostatnio co fajnego mogę wykonać – coś takiego powszechnie lubianego – więc kiedy w trakcie wyjmowania kefiru z chłodni mój wzrok padł na popularnego batonika „Maxi King” już wiedziałam, że to jego chcę odtworzyć w domowych warunkach. Poszperałam … Czytaj dalej
Kakaowo-porzeczkowy torcik z kremem kefirowym i śliwkami w czekoladzie
Trzymając na kolanach opatulonego w granatowy kocyk z wzorem odciśniętej łapki psa (wróciła cała mokra ze spaceru), postanowiłam dodać przepis na cudowny, niezbyt słodki, niewysoki, bo dwublatowy torcik: jest kakaowe, mięciutkie, puchate, wilgotne, ale nie ciężkie jak brownie ciasto nasączone … Czytaj dalej
Rogaliki drożdżowe z budyniem waniliowym i pudrem
Nadchodzący wieczór masuje moje obolałe skronie. Jestem zmęczona i przygaszona tym, na co człowiek nie ma wpływu, więc wolę się odciąć od doczesności. Moja kochana puchata psinka ma zapalenie gardła i krtani. Na przemian piję melisę z pomarańczą i miętę … Czytaj dalej
„Lubię, gdy przez chwilę wszystko nie jest prawdą” – recenzja książki „Duchy Jeremiego” autorstwa Roberta Rienta
Śnił mi się dzisiaj Janusz Tracz z „Plebanii” (to ten cyniczny, antyreligijny biznesmen i gangster, który miał ochroniarza Osę) – w tym śnie błagał, bym została jego sekretarką źródło ilustracji: http://bi.gazeta.pl/im/c9/f1/15/z23008457IE,Dariusz-Kowalski–czyli-serialowy-Janusz-Tracz-na-.jpg i jeszcze Krzysztof Logan Tomaszewski, który podjechał po mnie różowym … Czytaj dalej
Deser „Oreo”
Dzisiaj szybki i banalny przepis z cyklu tych zawierających w sobie popularne słodycze na pyszny i ładnie prezentujący w pucharkach deser „Oreo”, składający się z warstwy pokruszonych ciastek, kremu na bazie serka i „Nutelli” oraz drugiego, trochę słodszego, śmietanowo-ciasteczkowego, dodatkowo … Czytaj dalej
Pizza cake z sosem pomidorowym, serem i pieczarkami
Przeważnie podaję przepisy na ciasta, ciastka i desery, ale dziś będzie to coś zupełnie innego, wytrawnego, amerykańskiego, czyli dużego i najlepiej jak najbardziej kopiastego, a mam na myśli piętrową pizzę upieczoną w kształcie tortu, przełożoną gęstym sosem pomidorowym, pieczarkami oraz … Czytaj dalej
Nadrabianie przeszłości – część IX: „Zapach rumianku”autorstwa Krystyny Siesickiej
Kiedy byłam dzieckiem, poza mrocznymi baśniami, uwielbiałam zatapiać się w świat „Alicji w krainie czarów” oraz „Dzieci z Bullerbyn” – w pierwszym pociągała mnie ta wszechobecna dziwność, te absurdalne powiedzonka, pomieszane wiersze, psychodeliczne postaci, magiczne ciastka i napoje, sadzawka z … Czytaj dalej
Walentynkowe desery: truskawkowe trifle + wege kawowo-orzechowy pudding z chia i musem karobowym oraz drink z białym winem
Co roku dodaję przepisy z okazji walentynek, więc zrobię to również dzisiaj, zwłaszcza, że są to desery, które jeszcze można przygotować i dobrze schłodzone zaserwować po obiedzie lub na słodki podwieczorek 😉 Tym razem postawiłam na staromodny angielski deser trifle, … Czytaj dalej
Ciasto „Kukułka”
Ależ mi wyszło fajne ciasto! 😉 Od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem upieczenia ciasta zainspirowanego popularnymi, u mnie szczególnie w okresie dzieciństwa (wtedy też był szał na „Raczki”, „Irysy”, „Kapitańskie”, „Trufle”, „Michałki”, „Krówki”, „Mister Ron”, „Jogusie”, „Opolanki”, „Dumle”, „Eclairs”, … Czytaj dalej