
O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
październik 2026 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum autora: Blacklady
Ciasteczka ziarenka kawy – kawusie (bez pieczenia)
Jestem zmęczona. Świat przez ludzi gna zbyt szybko. Ja idę spacerkiem – nie spieszę się do niczego. Denerwuje mnie słońce; lubię się tylko z tym jutrzenkowym, przecinającym ciepłym złotem smug chłodnawe powietrze. Widziałam wczoraj fioletowe krokusy. Pierwsza pszczoła zapodziała się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez pieczenia, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano bez pieczenia, ciasteczka bez pieczenia, ciasteczka kawusie, ciastka ziarenka kawy, cieszyńskie kawusie, cukier puder, domowe wypieki, gorzkie kakao, kawa, masło, rum
Dodaj komentarz
Sernik z brzoskwiniami i bezą
Ten sernik już od kilku lat widywałam na rozmaitych blogach, a że wygląda bardzo elegancko i smakowicie, to obiecałam sobie kiedyś go upiec – i upiekłam, nawet 2 razy, ale za pierwszym coś poszło nie tak, bo beza była zbyt … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Serniki
Otagowano aromat waniliowy, beza, brzoskwinie z puszki, cukier, cukier puder, domowe wypieki, jajka, kruche ciasto, mąka krupczatka, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masa serowa, masło, proszek do pieczenia, przepis, sernik, sernik z brzoskwiniami, skórka otarta z cytryny, sól, twaróg półtłusty
Dodaj komentarz
„Nie prosiliśmy o narodziny, nie prosimy o śmierć. Żyjąc na tym świecie, cierpimy i sprawiamy cierpienie. Niektórzy sprawiają go więcej niż inni” – „Paskudna historia” autorstwa Bernarda Miniera
Późną godziną, kiedy to świat umyka natrętnemu ludzkiemu wzrokowi, krążę omamiona mnogością książek pośród empikowych półek, kuszona pierwszym wrażeniem okładek i tytułów oraz chęcią powrotów do atmosfery tworzonej przez lubianych autorów. Dotykam śliskich i matowych grzbietów, wącham kartki pokryte czarnym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura
Otagowano "chrzest" przyjaźni, Agate Beach, anonimowość, bed and breakfast, Charles (Charlie) Scolnick, cynizm, Dom Wydawniczy REBIS, Dominick Silvestri, drony, France, Glass Island, głuchoniemota, Grant Augustin, grupa przyjaciół, hejt, Henry Dean Walker, homoseksualizm, horrory, inwigilacja, Jack Taggart, Jay Szymanski, Johnny Delmore, kat i ofiara, Kayla McManus, kłamstwa, kod 5025 EX, książki, Liv, manipulacja, Martha, marzenia, Meredith, mgła, miłość, mistrzowskie dialogi, monitoring, moralność, mroczny klimat, Naomi Sanders, Nate Hardinga, niebezpieczeństwo, Nirvana, Pacyfik, perfekcyjna intryga, pluskwy podskórne RIFD, podejrzliwość, poświęcenie, pozorny spokój, prom "Elwha", prywatna sieć wirtualna VPN, przeprowadzki, przyjaźń, psychodeliczna osobowość, psychoza, recenzja książki "Paskudna historia" autorstwa Bernarda Miniera, rodzina Oatesów, San Juan, Seattle, Śledczy Chriss Platt, śledztwo, spryt, strach, stwarzanie pozorów, szaleństwo, Szeryf Bernd Krueger, tajemnice, własny rytm życia, zabójstwo, zaskoczenie, zastępca Nick, zaszyfrowane informacje, życie w niedużej społeczności
Dodaj komentarz
Babeczki ponczowe
U nas po wielkanocnym śniadaniu były dzisiaj babeczki, które bardzo dobrze pamiętam z dzieciństwa – niestety obecnie rzadko, a praktycznie wcale, nie spotykam ich w cukierniach (a kiedyś zerkały zza każdej słodkiej witryny i były tak procentowo pyszne!) – chodzi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy
Otagowano aromat rumowy, babeczki ponczowe, bita śmietana, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, drożdże, jajka, kiwi, likier morelowy, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, przepis, skórka otarta z cytryny, śmietana 36%, sól, świąteczne wypieki, truskawki, wielkanocne wypieki, woda, wódka cytrynowa, wódka pigwowa
Dodaj komentarz
Sernik w kruchym cieście (jak kremówka!)
U mnie w święta nie może zabraknąć sernika, bo moi bliscy za tym ciastem przepadają, więc poszukuję coraz to nowych przepisów i działam 😉 W tym roku postawiłam na coś bardziej tradycyjnego, a jak tradycyjnego, to wiadomo, że pysznego, bo … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Serniki
Otagowano cukier, cukier puder, domowe wypieki, jajka, kwaśna śmietana 18%, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleko w proszku, przepis, sernik w kruchym cieście, skórka z cytryny, sok z cytryny, świąteczne wypieki, twaróg półtłusty, wielkanocne wypieki, żółtka
Dodaj komentarz
Wegańska babka batatowo-kokosowa oblana słonym karmelem
Przedwielkanocny cykl babkowy zamknę babką wegańską, bo i wege i wegan należy się od kuchni życia w tym dniu coś słodkiego 😉 W tym roku postawiłam na znakomitą, wyrośniętą babkę kokosową z dodatkiem puree z batata (tak właśnie!), rumu oraz … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Wegańskie
Otagowano bezglutenowy proszek do pieczenia, cukier kokosowy, domowe wypieki, ekstrakt waniliowy, erytrytol, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, mąka z cieciorki, mielone siemię lniane, mleko kokosowe, mleko roślinne, ocet ryżowy, przepis, puree z batatów, rum, skrobia ziemniaczana, soda oczyszczona, sól, wegańska babka batatowo-kokosowa, wegański słony karmel, wegańskie wypieki, wiórki kokosowe
Dodaj komentarz
Babka makowa z białą czekoladą
Znakomita babka na wielkanocny stół z dodatkiem suchego maku, który przy każdym kęsie przyjemnie chrupie, z wierzchu pokryta polewą z białej czekolady oraz kandyzowanymi wiśniami. Ciasto jest zarówno wilgotne, jak i piaskowe, bardzo miękkie, a sama słodycz idealnie zrównoważona. Robi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy
Otagowano aromat rumowy, babka makowa z białą czekoladą, babka z makiem, biała czekolada, cukier, domowe wypieki, jajka, mak, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, polewa z białej czekolady, proszek do pieczenia, przepis, skórka otarta z 1 cytryny, śmietana 30%, sól, świąteczne wypieki, wielkanocne wypieki, wiśnie kandyzowane
Dodaj komentarz
Warszawa – część II
Temperatura świata na minusie. Słońce walczy o oddech jak człowiek o realizację wygórowanych celów. Przestrzeń nieba z ledwie naszkicowaną chmurą. Zmęczone powietrze nie chce ożywczo wypełnić piersi. Cherlawe drzewo zgięte w półbólu i półwstydzie. Wolne są ptaki i czasem ci, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Życie, Życie
Dodaj komentarz
Babka chałwowo-orzechowa
Mam tu ostatnio na blogu babkowe zatrzęsienie, ale kiedy pisać o tych najpyszniejszych jak nie w okresie przedwielkanocnym? (rzecz ma się podobnie z piernikami i makowcami, które jakoś lepiej piecze się przed Bożym Narodzeniem, z kolei jabłeczniki jesienią) 😉 Ta … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy
Otagowano babka chałwowo-orzechowa, babki, brązowy cukier, chałwa waniliowa, cukier, cynamon, domowe wypieki, jajka, kwaśna śmietana, mąka pszenna (tortowa), masło, masło palone, orzechy włoskie, proszek do pieczenia, przepis, soda oczyszczona, świąteczne wypieki, wielkanocne wypieki
Dodaj komentarz