O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: jajko
Miękkie ciasteczka pomarańczowe
Marzenie z dzieciństwa, czyli pierwszy dzień grudnia rozpoczynający intensywne opady śniegu spełnione. Tylko, że ja już nie jestem dzieckiem, stąd wolałabym jej łagodniejszy przebieg, a przynajmniej brak tego wstrętnie mroźnego wiatru. Wiadomo: z okna każdy lubi, gorzej, gdy życie obowiązkami … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano biała czekolada, cukier, cukier puder, domowe wypieki, jajko, mąka pszenna (tortowa), masło, miękkie ciasteczka pomarańczowe, pomarańcza, proszek do pieczenia, przepis
Dodaj komentarz
Na słodkie popołudnie: mini serniczki Oreo
Bardzo szybkie w przygotowaniu, bardzo smaczne i naprawdę urocze mini serniczki z popularnymi ciastkami Oreo (kiedyś upiekłam też z ich udziałem tort – przepis TUTAJ) do wykonania jeszcze dziś. Spód to po prostu ciasteczko, a masa wymaga tylko wymieszania składników. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat waniliowy, białko, ciastka Oreo, cukier, domowe wypieki, jajko, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masa serowa, mini wypieki, przepis, serniczki Oreo, śmietana 18%, spód, twaróg półtłusty
Dodaj komentarz
Wspaniałe muffiny cukiniowo-nutellowe
Cukinia to typowo jesienne warzywo, a że jesień jeszcze trwa, to trzeba ją jakoś przyjemnie spożytkować, by umilić sobie dzisiejszy deszczowy dzień 😉 Ponoć humor poprawia czekolada, więc i jej tutaj nie zabraknie. Cukinia + Nutella? Brzmi dziwnie? Może tak, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano cukier, cukinia, cynamon, domowe wypieki, jajko, mąka pszenna (tortowa), maślanka, mini wypieki, muffiny cukiniowo-nutellowe, nutella, olej słonecznikowy, proszek do pieczenia, przepis, sok z cytryny, sól
Dodaj komentarz
Śliwkowo-fioletowo
W ten pochmurny, deszczowy dzień naznaczony wiatrem pociągnę ciepły, drożdżowy temat, umieszczając przepis na cudownie mięciutkie w środku, zaś chrupkie z wierzchu bułeczki, nadziane porządną łyżką słodkiej masy serowej i kwaskowatymi, zachęcającymi fioletem śliwkami, przykrytymi nieskromną ilością kruszonki oraz cienkimi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy
Otagowano bułeczki, chrupiące, ciasto drożdżowe, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, delikatne, domowe wypieki, drożdże, jajko, jesień, kruszonka, kwaśne, lukier, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, miękkie, przepis, sezonowe wypieki, śliwki, słodkie, sól, twaróg, wrzątek, żółtko
Dodaj komentarz
Przedkalendarzowojesienne wypieki: maślane ciasteczka z karmelizowanym słonecznikiem
Dzisiaj pogoda idealnie jesienna (choć jeszcze kalendarz na to nie wskazuje; ale… kto by się nim kierował jak obecnie są zimy bez zimy): szaro, ponuro, deszczowo, orzeźwiająco, z ziemisto-orzechowym zapachem, mnóstwem bezskorupowych ślimaków porozkładanych na chodnikach, z parasolem w dłoni, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano ciasteczka, cukier, deszczowo, do kawy, domowe wypieki, jajko, jesiennie, karmelizowany słonecznik, kruche, mąka pszenna (tortowa), maleńkie, maślane, masło, mini wypieki, miód, przepis, śmietana, woda
Dodaj komentarz
Czekoladowy sernik z malinowym kremem oraz musem
Owoce lata są jednymi z najpiękniejszych: niesamowicie barwnych, o intensywnym smaku oraz zapachu, dzięki czemu wypieki z ich udziałem cieszą nie tylko podniebienie, ale też oczy. Ja mam w najbliższej rodzinie sernikowych miłośników, więc takich przepisów poszukuję: i klasycznych i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat waniliowy, ciasto, cukier, cukier puder, domowe wypieki, fixy do śmietany, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajko, kruche, mąka ziemniaczana, malinowy krem, malinowy mus, maliny, masa serowa, masło, owoce lata, przepis, sernik czekoladowy, śmietana, sok z cytryny, sól, twaróg półtłusty, woda
Dodaj komentarz
Klasyka lata: jagodzianki
Na zewnątrz pogoda jak moje marzenie (bo wiem, że nie każdy taką lubi, ale dostrzegam i takich miłośników: obok siebie oraz w sieci 😉 ): bez zaduchu, bez ciężkiego powietrza, wręcz osiadającego na rozgrzanych dachach pobliskich wieżowców, bez uderzającego bolesną … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy
Otagowano chlebowa), chwila przyjemności, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, drożdże, jagody, jagodzianki, jajko, lukier, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, miła pogoda, miły chłód, mleko, przepis, słodkie bułeczki, smaki dzieciństwa, sól, woda, wspomnienia
Dodaj komentarz
Kruche babeczki z czarnymi porzeczkami
Lato to nie tylko rabarbar, truskawki, agrest, jagody, morele, ale też porzeczki oraz czereśnie. Dzisiaj proponuję przepis na te pierwsze: wyraźnie kwaśne i wyraźnie pyszne – po brzegi wypełniające niesamowicie kruche ciasto, uformowane na kształt niewielkiej, uroczej babeczki, przykryte nie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii
Otagowano babeczki, cukier, cukier puder, czarna porzeczka, domowe wypieki, jajko, kruche, letnie smaki, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleko, przepis, smalec, żółtko
Dodaj komentarz