O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
marzec 2025 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Bez kategorii
„Jej serce było tak puste, że miała wrażenie, że nie żyje” – „Kochanie, zabiłam nasze koty” autorstwa Doroty Masłowskiej + przepis na prażone jabłko
Nigdy nie odczuwałam pustki ani nudy, bo potrafię wypełnić siebie i zorganizować swój czas, za to nie może opuścić mnie wrażenie beznadziei, absurdu oraz niemocy, które permanentnie dryfuje po mojej duszy i psychice, ale w zderzeniu z danymi sytuacjami, osobami, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Literatura
Otagowano "Kochanie zabiłam nasze koty", automatyzm, bezładny tłum, brak linearnej akcji, brak porozumienia, brak zrozumienia, crunchy, Dorota Masłowska, fałsz, Farah, Go, iluzja, jabłko, Joanne, książka, ludzie, manifestacyjne przymierza, Margo Lee, maski, masło, miód, niedorzeczne nadzieje, niemoc twórcza, nierealne zamysły, ocenianie na pierwszy rzut oka, odarcie z tożsamości, orzechy laskowe, orzechy włoskie, pokazowe gesty, pozory, prażone jabłko, przepis, przyjaźń przez Facebooka, recenzja, refleksje, rodzynki, rozdarcie, seks przez kamerkę, specyficzny język, suszone śliwki, szmatławe magazyny, sztuczność, uzależnienia, wyalienowanie, wymuszona poprawność, zamroczona rzeczywistość, zasłony dymne, zawiść, złamane obietnice, złudzenia, znieczulica, życie
Dodaj komentarz
Dyniowa babka + Pumpkin spice latte
Kiedyś już wspominałam, że bardzo lubię dynię: za specyficzny, nienarzucający się smak, dzięki któremu wspaniale łączy się z innymi produktami, konsystencję, wilgotność, jaką nadaje wypiekom oraz śliczną barwę. Ja osobiście najbardziej lubię ją chrupać na surowo bądź pić wspaniałą Pumpkin … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano babka dyniowa, bita śmietana, brązowy cukier, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dynia, dyniowe smakołyki, imbir, jajka, jesienne wypieki, kardamon, kawa, lukier cynamonowy, mąka pszenna (tortowa), maślanka, mleczna czekolada, mleko, olej, proszek do pieczenia, przepis, przepisy z dynią, Pumpkin Spice Latte, puree z dyni, rodzynki, sezonowe wypieki, sól, woda, wódka orzechowa
Dodaj komentarz
Recepta na wyrafinowaną zemstę w filmie „Odwet” w reż. Yana Englanda
Nie pojmuję osobników, którzy tracą energię, czas (a mogliby spożytkować ją na coś pięknego i użytecznego: poprawienie poduszki tudzież potrzymanie za rękę samotnego w domu starców, wyczyszczenie kojców w schronisku dla bezdomnych zwierząt, przebranie za bajkową postać i pójście do … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Odwet" w reż. Yana Englanda, arogancja, bezsilność, drwiny, film, Francis (Robert Naylor), homoseksualizm, Jeff (Lou-Pascal Tremblay), ludzka okrutność, narastająca frustracja, nieingerencja, nietolerancja, niezrozumienie, recenzja, rozładowanie emocji, samobójstwo, społeczny lincz, strach, Tim (Antoine-Olivier Pilon), tożsamość seksualna, wirtualne gnębienie, wścibstwo, wykluczenie, wyobcowanie, wyrafinowana zemsta, zdrowa a niezdrowa rozgrywka
Dodaj komentarz
Jesienne ciasto warstwowe
Miałam ochotę upiec coś typowo jesiennego, w karmelowo-pomarańczowo-fioletowo-brązowych barwach, ciężkiego od bakalii, warstwowego, przekładanego kilkoma różnymi kremami, w efekcie połączyłam parę przepisów i wzniosłam istną budowlę, przepyszną: nafaszerowany bakaliami spód pachnący pomarańczą, kakaowe biszkopty nasączone kawowym ponczem, powidła śliwkowe, jabłka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano bakalie, bakaliowy spód, budyń, ciasto przekładane, ciasto z kremem, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, galaretka cytrynowa, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jabłka, jajka, jesienne ciasto, jesienne wypieki, kajmak, kakaowe herbatniki, kakowy biszkopt, kawa, krem budyniowo-maślany, krem orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masa krówkowa, masło, mleko, olej, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pestki dyni, polewa czekoladowa, poncz kawowy, powidła śliwkowe, proszek do pieczenia, przepis, rodzynki, sezonowe wypieki, śmietana 30%, sok z cytryny, sok z pomarańczy, sól, suszona żurawina, suszone morele, wiórki kokosowe, woda
Dodaj komentarz
Takie życie, jaki kat. Mały Człowiek – Wielki Świat, czyli dramat jednoaktowy w trzech scenach spisany
OSOBY DRAMATU: Mały Człowiek Wielki Świat Los Bóg i Wszyscy Święci AKT I i ostatni Scena 1 Mały Człowiek, Wielki Świat W Wielkim Świecie, pośród wzburzonych ciemnogranatowych mórz, piaszczystych lądów, skalistych gór, bogatej zwierzyny, roślinności, dzikiego ptactwa i niekreślonych zjawisk … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Moje wiersze
Otagowano bestialski odwet, bezradny człowiek, bezwzględny Los, draństwo, duma, farsa, histeria, interesowność, lęk, lekceważące podejście, ludzie, ludzka miałkość, mój pierwszy dramat jednoaktowy, moje wiersze, obłuda, osobista tragiczność, pragnienie władzy, przerażenie, pycha, rozczarowanie, samotność, śmierć, smutek, szyderczy chichot, tchórzostwo, twórczość własna, udawana nonszalancja, ułuda, wiersze piszę, zawstydzenie, zbędne kłótnie, zemsta, życie
Dodaj komentarz
W zaczarowanej żyć krainie…
W zaczarowanej żyć krainie, gdzie wszystko mlekiem miodem płynie, gdzie bańki perlą pastelami, cuda skrywają za obłokami. Pójść między fiołki i rumianki, w zroszone chłodną rosą ranki, legnąć beztrosko na zieleni, patrzeć jak słońce z nieba mieni. Wdychać … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Moje wiersze
Otagowano beztroska niewiedza, bezwzględność Losu, cudowne krajobrazy, człowiek a przyroda, marzenia, moje wiersze, odcięcie od doczesności, przykre powroty, senne fantazje, twórczość własna, ułuda, wiersze piszę
Dodaj komentarz
O skandalicznej przyjaźni między brytyjską królową Wiktorią i jej indyjskim „Munshim” w filmie „Powiernik królowej”, w reż. Stephena Frearsa + dwie przepyszne kawy z tegorocznej, jesiennej oferty kawiarnianej
Roztańczona ikona mody Królowa Jadwiga, rozpowszechniająca włoszczyznę i ze smakiem zajadająca sękacze Bona Sforza, piekielnie inteligentna i władcza Caryca Katarzyna II, ciesząca bajkowym, uwiecznionym w listach uczuciem, ponoć łysa i bezzębna (skutek uboczny leczenia rtęcią chorób wenerycznych) Marysieńka Sobieska, publicznie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Królowa Wiktoria" autorstwa Mariusza Misztala, "Powiernik królowej" w reż. Stephena Frearsa, "Wdowa z Windsoru", Abdul Karim (Ali Fazal), dokuczliwe konwenanse, dramat, dworski lekarz James Reid, Edward VII, film, film biograficzny, indyjski "Munshi", indyjskie curry, jesienne kawy, język hindi i urdu, jubileusz panowania, kariera, kąśliwy humor, królowa Wiktoria Hanowerska (Judi Dench), księżniczka Beatrice, manipulacja, matczyna relacja, naciąganie prawdy, nadszarpnięcie dworskiej etykiety, nazar, obfite posiłki, Pałac Buckingham, popłoch, poznawanie egzotycznych obszarów, przyjacielsko-duchowo-psychiczna więź, recenzja, samotność, Shrabani Basu, skandaliczna przyjaźń, śmierć, stryj Wilhelm IV, syfilis, szkocki koniuszy John Brown, trafne spostrzeżenia, tytuł szlachecki, wspaniała przygoda, wzruszenie, zachłanność, żałoba, zbiorowy sprzeciw
Dodaj komentarz
Kolejny jesienny sernik: z powidłami śliwkowymi, kakaowymi herbatnikami, polewą czekoladową i migdałami
Zgrywając zdjęcia natknęłam się na fotografię sernika, który upiekłam zeszłej jesieni i kompletnie o nim zapomniałam, a szkoda by było nie podać tutaj przepisu, bo pamiętam, że bardzo wszystkim smakował: kruchy spód (w wersji dla leniwych można go po prostu … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Serniki
Otagowano budyń waniliowy, cukier, cukier puder, domowe wypieki, gorzkie kakao, herbatniki kakaowe, jajka, jesienne wypieki, kasza manna, kruchy spód, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, olej, płatki migdałów, polewa czekoladowa, pomarańcze, powidła śliwkowe, sernik, sernik jesienny, sernik z powidłami, sezonowe wypieki, sól, twaróg sernikowy, wrzątek
Dodaj komentarz
Jesienny sernik z jabłkami
To sernik na typowo jesienne, deszczowe wieczory, kiedy to człowiek najchętniej naciągnąłby gruby sweter, założył ciepłe skarpety, otulił się kocem i oglądając równie smętny jak pogoda film (ewentualnie czytając łzawą książkę bądź rozmawiając na nie mniej przygnębiające tematy), zerkał na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Serniki
Otagowano budyń śmietankowy, ccukier puder, cukier, cukier waniliowy, cynamon, cytryna, domowe wypieki, jabłka, jabłka prażone, jajka, jesienne wypieki, kasza manna, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, przepis, sernik, sernik z jabłkami, sezonowe wypieki, śmietana 18%, sól, twaróg półtłusty, woda
Dodaj komentarz