Archiwum kategorii: Przepisy

Kruche ciasto z gruszkami

Opublikowano 16 sierpnia 2018, autor: Blacklady

Jestem tam, gdzie dłonią mogę dotknąć gór, a głowę zatopić w chmurach. Krążę dolinami, słucham legend szeptanych przez strumyki, odgarniam mgłę i pogrążam w ciemnicy jaskiń. W każdej przełęczy tkwi tajemnica. Nie chcę wracać. Dopijam gorzką, ale lekko pachnącą orzechami … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Murzynkowe muffiny z jeżynami i mascarpone

Opublikowano 10 sierpnia 2018, autor: Blacklady

Wczoraj była tu prezentacja bajkowego zamku, a dzisiaj bajkowe babeczki: urocze, długo utrzymujące świeżość, smakowite, mocno czekoladowe – taka mini wersja popularnego, chyba przez wszystkich lubianego murzynka – mięciutkie, puchate, niesamowicie aromatyczne, wzbogacone kawałkami gorzkiej czekolady i przepięknymi, ciemnofioletowymi jeżynami. … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Vaniljhjärtan – kruche serca z nadzieniem waniliowym

Opublikowano 6 sierpnia 2018, autor: Blacklady

Dzisiaj temperatura pozwoliła na krótkie włączenie piekarnika, więc postanowiłam to wykorzystać i upiec popularne szwedzkie babeczki Vaniljhjärtan, czyli kruche serca wypełnione nadzieniem waniliowym, z wierzchu oprószone cukrem pudrem. Ciasto jest idealnie sypkie i maślane, a budyń gładki i kremowy. Nie … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Coś dla ochłody: deser Melba

Opublikowano 2 sierpnia 2018, autor: Blacklady

Miałam dodać refleksje odnośnie 3 ostatnio obejrzanych filmów, ale jest tak nieprzyzwoicie skwarnie, że nie mam ochoty siedzieć przed komputerem, bo raz, że jakoś jest mi od niego jeszcze bardziej gorąco, a dwa, że zaczyna mnie boleć głowa. Czuję się … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Desery, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Sernik z masą kokosową

Opublikowano 30 lipca 2018, autor: Blacklady

Dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Sernika – bawią mnie takie Dni Bez Stanika, Dni Pizzy, Czekolady, Naleśnika, Musztardy, UFO, Pikantnych Potraw, Piegów, Łapania za Pupę czy Rzucania Owsem w Wieśniaków, ale akurat dzisiejszy jest miłym pretekstem do podzielenia się przepisem na … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Serniki | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Elegancki bezowy torcik Dacquoise (kawowo-czekoladowy)

Opublikowano 28 lipca 2018, autor: Blacklady

Dopóki jeszcze sposób włączyć piekarnik i nie ugotować w gorących oparach niczym w bulgoczącym kotle prawdziwej wiedźmy (co ma być możliwe już od poniedziałku), proponuję coś nietuzinkowego, eleganckiego, cudownego, mianowicie prostokątny torcik złożony z orzechowo-migdałowych blatów bezowych przełożonych budyniowo-maślanym kremem … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy, Przepisy, Torty | Dodaj komentarz

Kruche kakaowe ciasto ze śliwkami i z budyniem śmietankowym

Opublikowano 21 lipca 2018, autor: Blacklady

Na straganach już są śliwki, więc postanowiłam upiec ciasto na wskroś śliwkowe, czyli takie z dużą ilością śliwek i jeszcze z dodatkiem powideł śliwkowych. Marzyło mi się kruche kakaowe; ale takie naprawdę kruchutkie, a nie zbite, i to właśnie do … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Ciasto „7 Days”

Opublikowano 19 lipca 2018, autor: Blacklady

Dzisiaj ciasto z tych pracochłonnych, ale przepysznych – idealnych na te większe uroczystości, czyli „7 Days”: spód i wierzch stanowią puchate kakaowe biszkopty nasączone wiśniówką oraz wzbogacone kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki, pomiędzy nimi znajduje się dużo aksamitnego budyniowo-maślanego kremu … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Przekładane, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz

Drożdżowe bułeczki z papryką, rzodkiewką i szczypiorkiem

Opublikowano 12 lipca 2018, autor: Blacklady

Skrobię słów kilka o bardzo intrygującej książce, którą jakiś czas temu przeczytałam, a w międzyczasie postanowiłam dodać przepis – wahałam się czy ma być to coś słodkiego, czy wytrawnego, ale ostatecznie padło na wytrawne, a to z tej przyczyny, że … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Wytrawne | Dodaj komentarz

Kruche ciasto z budyniową pianką i czarną porzeczką

Opublikowano 10 lipca 2018, autor: Blacklady

Ciasto idealne na okres letni: kruchutki, maślany spód, lżejsza niż ptasie mleczko słodka budyniowa pianka, w niej zatopione kwaśne czarne porzeczki, z wierzchu kruszonka i cukier puder – coś wspaniałego i naprawdę nie wymagającego zbyt wiele pracy. Piekę je już … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Owocowe, Przepisy, Przepisy | Dodaj komentarz