O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
marzec 2025 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Czekoladowe
Marmurkowe muffiny kakaowo-serowe z malinami
W niedzielne popołudnie wzruszyłam się zekranizowaną baśnią Braci Grimm „Gwiazdy i dukaty”. To historia dziewczynki o imieniu Mina, która z ubogiej wioski, usytuowanej tuż obok Gilowego Lasu, wyrusza w delegację do króla, by poprosić go o wypuszczenie rodziców, trudniących się … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Kostka „Ferrero Rocher”
Dzisiaj propozycja na ciasto zainspirowane szykownym wyglądem i cudownym smakiem pralinek „Ferrero Rocher” – już na samym wstępie muszę wspomnieć, że jest dość pracochłonne (ale bez przesady), jednak efekt wynagradza ten przyjemny trud już po pierwszym kęsie 😉 To duże, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Czekoladowe, Przekładane, Przepisy
Otagowano biszkopt orzechowo-czekoladowy, ciasto "Ferrero Rocher", ciasto czekoladowe, ciasto przekładane, ciasto z kremem, cukier, cukier puder, domowe wypieki, ganache z mlecznej czekolady, golden syrup, gorzkie kakao, jajka, krem Rocher, krem śmietankowy, likier orzechowy, mąka pszenna (tortowa), mleczna czekolada, nutella, orzechy laskowe, pralinki "Ferrero Rocher", pralinowo-batonikowe wypieki, proszek do pieczenia, przepis, rum, serek mascarpone, śmietana 36%, sól, woda
Dodaj komentarz
Kakaowo-porzeczkowy torcik z kremem kefirowym i śliwkami w czekoladzie
Trzymając na kolanach opatulonego w granatowy kocyk z wzorem odciśniętej łapki psa (wróciła cała mokra ze spaceru), postanowiłam dodać przepis na cudowny, niezbyt słodki, niewysoki, bo dwublatowy torcik: jest kakaowe, mięciutkie, puchate, wilgotne, ale nie ciężkie jak brownie ciasto nasączone … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy, Torty
Otagowano ciasto czekoladowe z kremem kefirowym, ciasto kakaowe, cukier, cukier puder, domowe wypieki, esencja waniliowa, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, kefir, konfitura z czarnej porzeczki, krem maślano-kefirowy, likier z czarnej porzeczki, mąka pszenna (tortowa), masło roślinne, mleko, olej słonecznikowy, polewa czekoladowa, proszek do pieczenia, przepis, śliwki w czekoladzie, śmietana 30%, soda oczyszczona, sól, torcik czekoladowy
Dodaj komentarz
Ciasto „Kukułka”
Ależ mi wyszło fajne ciasto! 😉 Od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem upieczenia ciasta zainspirowanego popularnymi, u mnie szczególnie w okresie dzieciństwa (wtedy też był szał na „Raczki”, „Irysy”, „Kapitańskie”, „Trufle”, „Michałki”, „Krówki”, „Mister Ron”, „Jogusie”, „Opolanki”, „Dumle”, „Eclairs”, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Czekoladowe, Przekładane
Otagowano "Kukułki", biszkopt kakaowy, budyń czekoladowy, ciasta batonikowo-pralinowe, ciasta z kremem, ciasto "Kukułka", cukier, cukier puder, domowe wypieki, fix do śmietany, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, kakaowe herbatniki, kawa 3w1, kawowa bita śmietana, kisiel wiśniowy, konfitura wiśniowa, krem kukułkowy, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, przepis, śmietana 30%, sok z cytryny, sól, warstwa wiśniowa, wiśniówka
Dodaj komentarz
Blondie z masłem orzechowym i pekanami
Tuż po Sylwestrze podałam na blogu przepisy na potrawy, które w tym dniu gościły na moim stole. Wtedy też napomknęłam, że o tym co na deser napiszę później, bo na takie wyróżnienie zasługuje. Słowa więc dotrzymuję i właśnie dziś wstawiam … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, biała czekolada, ciasta z czekoladą, cukier, czekoladowe wypieki, domowe wypieki, jajka, mąka pszenna (tortowa), masło, masło orzechowe, orzechy pekan, przepis, przepisy z czekoladą
Dodaj komentarz
Ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi
Ponoć jak jest chłodniej, to wzmaga się apetyt na czekoladę (rzecz ma się podobnie w sytuacjach stresowych) – piszę „ponoć”, ponieważ akurat ja mam zawsze ochotę na kawę (i to kompletnie nie zależy od pogody), a odmawiam jej tylko wtedy, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Czekoladowe, Przepisy
Otagowano ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi, cukier, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, kawa, kulki serowo-kokosowe, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleczna czekolada, mleko, płatki kokosowe, polewa, poncz, proszek do pieczenia, przepis, sól, twaróg półtłusty, wiórki kokosowe, wrzątek
Dodaj komentarz
Coś eleganckiego, coś z czekolady: torcik Cassis
Czy ktoś ma ochotę na ciasto czekoladowe? Bardzo czekoladowe, bez dodatku mąki, za to prawie z 0,5 kg czekolady? Wytrawne? Do tego eleganckie? Zbite (ale mniej niż klasyczne brownie; to jest bardziej maziste)? Lekko napuszone? Oblane gęstą polewą? Z posmakiem … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Przepisy, Torty
Otagowano cukier, czarna porzeczka, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, letnie wypieki, likier Cassis, masło, polewa czekoladowa, sezonowe wypieki, śmietana 36%, sól, torcik Cassis, wypieki z czarną porzeczką
Dodaj komentarz
Czekoladowo-pomarańczowe ciasto z miechunką
Dzisiejsza pogoda jest tak kapryśna, że już sama zaczynam się gubić czy jest ciepło, czy zimno, ale na pewno złośliwie: bo gdy zakładam płaszcz, to w twarz śmieje mi się słońce, a gdy go zdejmuję, to żarty stroi ze mnie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy
Otagowano bita śmietana, ciasto czekoladowo-pomarańczowe, cukier, cukier puder, domowe wypieki, dżem pomarańczowy, gorzka czekolada, jajka, jesienne ciasto, mąka pszenna (tortowa), masło, miechunka jadalna (jagoda peruwiańska), mięsiste ciasto, proszek do pieczenia, skórka otarta z pomarańczy, śmietana 36%, sól, szybkie wypieki, wilgotne ciasto, wypiek bez miksera
Dodaj komentarz
Ekspresowe ciasto czekoladowo-bananowe
Wielkimi krokami zbliża się weekend, więc zapewne niektórzy otrzymają telefon, że tak w sumie to ktoś postanowił do nich wpaść. Osobiście BARDZO NIE LUBIĘ NIEZAPOWIEDZIANYCH GOŚCI, ale wiem, że wiele osób nie ma z tym takiego problemu jak ja; ja … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Owocowe, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, banany, ciasto czekoladowo-bananowe, cukier, cukier puder, domowe wypieki, ekspresowe ciasto, gorzkie kakao, jajka, mąka pszenna (tortowa), masło, mleczna czekolada, mleko, olej, polewa czekoladowa, proszek do pieczenia, rodzynki, soda oczyszczona, żurawina
Dodaj komentarz
Czekoladowe ciasto z jabłkami
Maj do tej pory częściej rzęsiście płacze niż promiennie się uśmiecha, aczkolwiek wczoraj łaskawie pozwolił Nam pospacerować zacienionymi przez bujne korony alejkami, gdzie młodzi-gniewni wyzwoleni bądź ograniczeni uzasadnionymi lub nie lękami bezpretensjonalnie sunęli na rolkach czasem deskach po asfaltowej rzece … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Owocowe, Przepisy
Otagowano ciasto czekoladowe z jabłkami, ciemny rum, cukier, cynamon, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jabłka, jajka, jesienne ciasto, mąka pszenna (tortowa), masło, miękkie ciasto, migdały, polewa czekoladowa, proszek do pieczenia, przepis, śmietana 30%, sok z cytryny, sok z pomarańczy
Dodaj komentarz