O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwum kategorii: Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami
Strudel z jabłkami
Jesienna pora nieodmiennie kojarzy się z jabłkami, dlatego też dzisiaj prezentuję przepis na bardzo lubianego w Austrii oraz Niemczech strudla, czyli supercieniutkie ciasto (trzeba je tak mocno rozciągnąć, by dosłownie dało się przez nie czytać, a jest to możliwe, ponieważ … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Budyniowa szarlotka
Bardzo smaczna, prosta i szybka w wykonaniu szarlotka z budyniem śmietankowym i jabłkami. Przepięknie pachnie cynamonem, jest idealnie krucha, maślana, dzięki budyniowi kremowa, z dużą ilością jabłek i chrupiącą, słodką od pudru kruszonką 😉 Przepis na budyniową szarlotkę (tortownica o … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Szybkie ciasto z jabłkami na kefirze
Dzisiaj przepis z tych, kiedy to najdzie nagła ochota na kawałek ciasta, a nie ma się ani czasu ani produktów ani zapału na długie wypiekanie (ale w dalszym ciągu ma się ochotę na ciasto 😉 ). Ciasto jest mięciutkie, puchate … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Muffiny jogurtowo-cytrynowe z „Nutellą” i jabłkami
Przepis idealny na zbliżające się niedzielne popołudnie albo podwieczorek, bo nie wymaga wiele pracy, zawsze się udaje i wychodzi naprawdę smacznie 😉 Babeczki są wilgotne, mięciutkie i aromatyczne, a dodatek słodkiego kremu genialnie kontrastuje z kwaskowym posmakiem cytryny, no i … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
Drożdżowe jabłuszka
Jesień, czyli pora wprost idealna na wypieki z jabłkami 😉 Dzisiaj coś naprawdę uroczego: drożdżowe babeczki kształcie jabłek. Nadziane prażonymi jabłkami z wbitą w środek laską cynamonu, która imituje ogonek. Z zewnątrz złociste, a w środku mięciutkie i puchate. Są … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bułki słodkie, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami
Dodaj komentarz
Tarta z jabłkami i orzechową kruszonką
Zimno. Na zewnątrz i w myślach. Jesiennie. Na drzewach i w duszy. A jesień tak pięknie pachnie jabłkami, cynamonem i orzechami, stąd ta tarta: kruchy, maślany spód wypełniony dużą ilością prażonych jabłek, z wierzchu obsypanych chrupiącą kruszonką. Prosto. Szybko. Klasycznie. … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy, Tarty
Otagowano cynamon, domowe wypieki, jabłka, jesienne wypieki, kruche ciasta, orzechowa kruszonka, tarta z jabłkami
Dodaj komentarz
Biszkoptowa rolada jabłkowo-kawowa z orzechami
Ostatnio jesteśmy z moim niebieskookim na etapie gotowania kompotów z jabłek w rytmie co 2 dni, więc posiadamy ogrom prażonych jabłek, które staram się jakoś wykorzystać na bieżąco, bowiem ten nieboski ukrop skutecznie zniechęca mnie do pasteryzowania słoików. Tak oto … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy, Rolady
Dodaj komentarz
Szarlotka tatrzańska
Upiekłam już kruche kakaowe ciasto ze śliwkami i budyniem, z gruszkami nawet 2, bo tartę i drożdżowe, z kawą również 2: torcik Dacquoise oraz drożdżowe z morelami i serem – nadeszła więc pora na coś z jabłkami (potem pewnie z dynią i orzechami!), … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Przepisy
Dodaj komentarz
„Jej serce było tak puste, że miała wrażenie, że nie żyje” – „Kochanie, zabiłam nasze koty” autorstwa Doroty Masłowskiej + przepis na prażone jabłko
Nigdy nie odczuwałam pustki ani nudy, bo potrafię wypełnić siebie i zorganizować swój czas, za to nie może opuścić mnie wrażenie beznadziei, absurdu oraz niemocy, które permanentnie dryfuje po mojej duszy i psychice, ale w zderzeniu z danymi sytuacjami, osobami, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Literatura
Otagowano "Kochanie zabiłam nasze koty", automatyzm, bezładny tłum, brak linearnej akcji, brak porozumienia, brak zrozumienia, crunchy, Dorota Masłowska, fałsz, Farah, Go, iluzja, jabłko, Joanne, książka, ludzie, manifestacyjne przymierza, Margo Lee, maski, masło, miód, niedorzeczne nadzieje, niemoc twórcza, nierealne zamysły, ocenianie na pierwszy rzut oka, odarcie z tożsamości, orzechy laskowe, orzechy włoskie, pokazowe gesty, pozory, prażone jabłko, przepis, przyjaźń przez Facebooka, recenzja, refleksje, rodzynki, rozdarcie, seks przez kamerkę, specyficzny język, suszone śliwki, szmatławe magazyny, sztuczność, uzależnienia, wyalienowanie, wymuszona poprawność, zamroczona rzeczywistość, zasłony dymne, zawiść, złamane obietnice, złudzenia, znieczulica, życie
Dodaj komentarz
Jabłecznik z połówek
Na straganach jabłka piętrzą się w skrzyniach, spoglądając uwodzicielsko na przechodniów – uległam, jesienną porą, kiedy to pachną jakoś tak nadzwyczajnie, prawie że cynamonem i orzechami. Wróciłam do domu i upiekłam chyba najszybszy na świecie jabłecznik, bez żadnego ścierania, duszenia, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy
Otagowano białko, błyszkawiczny jabłecznik, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dżem pomarańczowo-cytrynowy, jabłecznik z połówek, jabłka, jesienne wypieki, lukier, mąka pszenna (tortowa), masło, orzechy włoskie, proszek do pieczenia, serek homogenizowany, sezonowe wypieki, sok z cytryny, wypieki z jabłkami
Dodaj komentarz