O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: jogurt naturalny
Torcik marchewkowo-brzoskwiniowy z powidłami daktylowymi, kremem kokosowym i orzechami laskowymi
Tuż przed nadchodzącą niedzielą dodaję przepis na nieskomplikowane, a jakże smaczne jesienne ciasto, które można wykonać szybciutko (autorka sugerowała osobne ubijanie masła i dodawanie składników partiami, ale ja postanowiłam zaryzykować i postąpić z tym ciastem jak z muffinowym, czyli w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Przepisy, Torty
Otagowano aromat śmietankowy, aromat waniliowy, brzoskwinie z puszki, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, gałka muszkatołowa, jajka, jesienne wypieki, jogurt naturalny, krem kokosowy, kremem kokosowym i orzechami laskowymi, mąka pszenna (tortowa), marchewka, masło, mleko, orzechy laskowe, powidła śliwkowo-daktylowe, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, serek śmietankowy, soda oczyszczona, sól, torcik marchewkowo-brzoskwiniowy z powidłami daktylowymi, wiórki kokosowe, wypieki z marchewką
Dodaj komentarz
Jogurtowo-cytrynowa babka róża
Jak już zaczęłam, to pociągnę dalej babkowe klimaty, zwłaszcza, że nabyłam urzekającą foremkę w kształcie róży 😉 Dzisiaj przepis na bardzo smaczną, mocno wilgotną, ale jednocześnie delikatną oraz puszystą babkę z dodatkiem gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego) o intensywnie cytrynowym … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Przepisy
Otagowano babka, cukier, domowe wypieki, jajka, jogurt naturalny, jogurtowo-cytrynowa babka, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, proszek do pieczenia, przepis, skórka otarta z cytryny, soda oczyszczona, sok z cytryny, sól, wielkanocne wypieki
Dodaj komentarz
Owsiany koktajl, czyli propozycje śniadaniowe na cały tydzień
O wspaniałych właściwościach płatków owsianych pisałam przy okazji TEGO wpisu, więc dzisiaj po prostu podam kilka moich śniadaniowych propozycji; tym razem nie w postaci owsianki, ale koktajlu owsianego. Płatki owsiane nie muszą być nudne! 😉 Migdałowo-różano-malinowy Składniki: 2 łyżki płatków … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano banan, chałwa, cynamon, figi, jabłka prażone, jogurt naturalny, kawa zbożowa, koktajle owsiane, krem kasztanowy, mąka kasztanowa, mąka orzechowa, miód, mleko sojowe, mrożone maliny, mus gruszkowy, płatki migdałowe, płatki owsiane, przepis, rodzynki, sezam, śniadanie, sok z cytryny, sok z grapefruita, sok z pomarańczy, suszone śliwki, syrop klonowy, tahini, woda różana, zdrowa alternatywa
Dodaj komentarz
Waniliowe półksiężyce
Po dosyć ciężkich ciasteczkach czekoladowych przyszedł czas na coś subtelnego, kruchutkiego, maślano-waniliowego, oprószonego słodyczą cukru pudru, uformowanego na kształt półksiężyca – najlepiej tajemną nocą, do filiżanki białej herbaty: lawendowej, winogronowej, z bławatkiem, morwą, jaśminem, jabłkiem lub różą 😉 Przepis na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Ciasteczka, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, ciasteczka, cukier puder, domowe wypieki, jogurt naturalny, kruchość, mąka pszenna (tortowa), masło, proszek do pieczenia, przepis, słodycz, subtelność, waniliowe półksiężyce, żółtka
Dodaj komentarz
Stokrotki – wielkanocne babeczki jogurtowe z nutką cytryny
Obecny wpis oraz kilka następnych będą prezentowały przepisy na wielkanocne wypieki, a zapoczątkują je babeczki-stokrotki; mini wypiek, puszysty, delikatny, o jogurtowym posmaku, z przedzierającą się cytrynową nutą, posmarowane kremem z białej czekolady, przyozdobione kolorowymi drażami i słodkimi piankami marshmallow. Przepis … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Przepisy
Otagowano babeczki, biała czekolada, cukier, cukier puder, cytryna, domowe wypieki, draże, jajka, jogurt naturalny, mąka pszenna, masło, pianki marshmallow, przepis, serek mascarpone, śmietana, soda, sól, święta, Wielkanoc
Dodaj komentarz
Walentynkowa fotorelacja + pomysły na przekąski: sałatka owocowa z advocaatem, omlet po bawarsku, koktajl malinowo-kokosowy oraz drink z grenadiną
Walentynki – serduszkowe święto, chrapka dla producentów oraz sprzedawców, na temat którego mam swoje odwieczne zdanie: może być piękne, odznaczać się specyficznym urokiem, ale wszechobecny marketing, brzęczący monetami, naciąga je pod powszechnie wizualny kicz. Mimo wszystko trzeba trochę ulec, by … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Drinki, koktajle, Przepisy, Wytrawne
Otagowano advocaat, banan, codzienność, czekolada, Czekoladowa lawa, drink, fioletowe winogrono, fotorelacja, gruszka, grzanki, jabłko, jaglane Raffaello, jajka, jogurt naturalny, ketchup, kicz, koktajl, kolacja, kolorowa posypka, kostki lodu, kwitnąca herbata, maliny, miłość, miód, mleko kokosowe, olej, omlet po bawarsku, pestki granatu, pieczarki, pieprz, pies, podarunki, pomidor, przekąski, przepisy, przyprawa do kuchni włoskiej, sałatka owocowa, ser żółty, serek topiony, sól, świece, syrop grenadina, szczypiorek, Tonic, truskawki, truskawkowy likier, walentynki, wiórki kokosowe, wódka, wspomnienia
Dodaj komentarz
Powrót do Azteków i Majów, to jest: cudowne właściwości nasion chia
Nim zaopatrzyłam się w nasiona chia (pochodzą z rośliny zwanej szałwią hiszpańską, nadto należą do tej samej rodziny co mięta i melisa), wielokrotnie, na działach ze zdrową żywnością, zawieszałam wzrok na przezroczystym opakowaniu wypełnionym drobnymi ziarenkami, przypominającymi przemalowane na czarno … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano Aztekowie, banan, biała kapusta, białko, błonnik, brukselka, cynamon, dieta bezglutenowa, fosfor, jabłko, jarmuż, jogurt naturalny, kefir, kiełki, kiwi, koktajl, kukurydza, kulinaria, kwasy omega, łagodzenie stanów depresyjnych, Majowie, migdały, nasiona chia, obniżenie ciśnienia krwi, ogórek zielony, orzechy, pieczarki, pomidor, poprawa pamięci, por, pozytywne właściwości, pudding, regulacja trawienia, ser feta, ser pleśniowy, siemię lniane, siła, śliwki, surówka, suszona żurawina, suszone morele, szałwia hiszpańska, uspokojenie układu nerwowego, wapń, wegetarianizm, wzmocnienie kości, zdrowie, żelazo, zielone oliwki, źródło witamin
Dodaj komentarz
Kokosowe upojenie
Poza kawą, którą mogłabym pić hektolitrami (ale rozsądek upomina: wszystko w nadmiarze szkodzi, nawet czułość i zaufanie^^), uwielbiam to, co i smakuje, i pachnie kokosem. Kiedyś muszę połączyć oba te cuda w jakimś deserze, bo kawę z syropem kokosowym już … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano cukier puder, inspiracja, jogurt naturalny, kokos, koktajl, miąższ z kokosa, migdały, mleko kokosowe, poezja smaku, pokruszony lód, przepis, Raffaello, sok z cytryny, upojenie, wafelki kokosowe
Dodaj komentarz