O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: wiśnie
Tort węgierski
Ten tort jest chyba wszystkim, co może sobie tylko wymarzyć osoba lubiąca czekoladę: puchate, mięciutkie, nasączone wiśniówką kakaowe biszkopty (absolutnie nie przesuszone!), konfitura wiśniowa, aksamitny, maślany krem czekoladowy, kandyzowane wiśnie, wiórki z gorzkiej czekolady – no czegóż chcieć więcej? 😉 … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Torty
Otagowano cukier, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, kakaowy biszkopt, konfitura wiśniowa, krem maślany, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, olej, proszek do pieczenia, przepis, tort węgierski, wiśnie, wiśnie kandyzowane, wiśniówka, woda, wykwintny
Dodaj komentarz
Mazurek wiśniowo-czekoladowy
Myślę, że to najlepszy mazurek jaki dotychczas upiekłam: kruchutki, maślany, słodki, ale nie do przesady, bo masę kajmakową równoważy krem z gorzkiej czekolady i nasączone w alkoholu wiśnie 😉 Pozostałe przepisy dostępne na blogu: 1. Mazurek czekoladowy „Noc i dzień” … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Czekoladowe, Mazurki, Owocowe, Przepisy
Otagowano cukier puder, domowe wypieki, gorzka czekolada, kajmak, krem czekoladowy, kruche, mąka pszenna (tortowa), maślane, masło, mazurek, mazurek wiśniowo-czekoladowy, mleko, płatki migdałów, przepis, wielkanocne wypieki, wiśnie, woda, żółtka
Dodaj komentarz
Złote drzewa, personalne ule i nieczynny ogród japoński w Pisarzowicach
Uwielbiam przyrodę w jej czystej formie, nietkniętą ludzką ręką: w każdym listku, kropli deszczu, postrzępieniu chmury. Snuję marzenia o takim własnym pozornie dzikim zakątku, gdzie wtopię się w przestrzeń i otrzymam duchowo-estetyczne ukojenie, stąd podziwiam ogrody, na których szczycie umieszczam … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Życie
Otagowano altany, asymetria, azalie, bukszpany, drewno, drzewka bonsai, ekspresja kompozycji, elegancja, gejsza, góry, harmonia, herbata, Hiraniwa, hortensje, irysy, jeziora, kamień, kartka z pamiętnika, kawa, kontemplacja, kontrast, latarnie, liliowce, ład, magnolie, matcha, misy, mostki, Myslovitz, natura, nieczynne, niedziela, odgrodzenie, ogród herbaciany, ogród japoński, ogród kamienny, ogród literacki, ogród płaski, ogród spacerowy, ogród suchy, ogród wodny, ostrokrzewy, paprocie, pergolie, personalne ule, piasek, piękno, Pisarzowice, plotki, pomosty, prostota, roślinność, różaneczniki, ścieżki, sosny, strumyki, tencha, Tsukiyama, uwielbienie przyrody, weekend, wiśnie, woda, wodospady, wrażenia duchowo-estetyczne, wycieczka, wyciszenie, zachwyt, zakątek, zawód, zieleń, złote liście, żwir
Dodaj komentarz
Pralinki nadziane wiśniami i masłem orzechowym + moja pierwsza chałwa: waniliowa z pistacjami
Co tu dużo mówić, nieskromnie przyznam, że te pralinki to ósmy cud cukierniczego świata: jednocześnie gęste oraz kremowe, dzięki daktylom, wiśniom oraz masłu orzechowemu słodko-kwaśno-słone, z delikatną nutą orzechowego cappuccino, obtoczone przepyszną, domową chałwą waniliową z dodatkiem pistacji (wyszła!) – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Pralinki, trufle, Przepisy, Wegańskie
Otagowano aromat waniliowy, banan, cappuccino, chałwa, cynamon, daktyle, mąka kasztanowa, mąka orzechowa, masło orzechowe, pistacje, płatki orkiszowe, pralinki, przepis, sezam, syrop z agawy, wiśnie, wrzątek
Dodaj komentarz
Ostatnie wiśniowe podrygi
Letnie owoce pozostają już tylko pięknie pachnącym, barwnym wspomnieniem, które urealni się dopiero w przyszłym roku – taki egzamin z cierpliwości i powściągliwości; ulegnie, czy nie ulegnie, kupi, czy nie kupi te szklarniowe, pozbawione aromatu, smakujące tekturą, niemożliwie monstrualne cuda … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie, Owocowe, Przepisy
Otagowano bułeczki, cukier, cukier puder, domowe wypieki, drożdże, letnie wspomnienia, lukier, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleko, nadzienie, przepis, rożki, sezonowe owoce, wiśnie, woda, żółtka
Dodaj komentarz
Wiśniowy paj
Kontynuacja sezonowych, owocowych wypieków 🙂 Dzisiaj: WIŚNIE – które po raz pierwszy pojawiły się w sklepach w czerwcu, potem krótka przerwa i znowu wróciły wraz z nadejściem sierpnia – w postaci wiśniowego paju, czyli bardzo efektownego ciasta przy niewielkim wkładzie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano aromat migdałowy, bułka tarta, ciasto, cukier, cukier puder, domowe wypieki, kruche, kruszonka, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mielone migdały, przepis, sezonowe owoce, wiśnie, wiśniowy paj
Dodaj komentarz
Najlepszy sernik na świecie
Bezapelacyjnie odkryłam przepis na najlepszym sernik na świecie, tak myślę: Poszperałam, Podumałam, Połączyłam (czyli 3 x P – coś jak szkolne 3 x Z = Zakuć, Zaliczyć, Zapomnieć, ale w mniej meczącym i w znacznie pyszniejszym sensie). Jest kruchy maślany … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat waniliowy, ciasto, cukier, domowe wypieki, jajka, kisiel, kruchy spód, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, przepis, rodzinne spotkanie, serdeczna atmosfera, sernik, śmietana, wiśnie, woda
Dodaj komentarz
Tort dla 3 panów: Charlotte z malinami
Akurat tak się składa, że Bartek, mój brat i tata mają urodziny dosłownie jeden po drugim – sierpniowi panowie. Upiekłam więc dla nich tort zbiorowy, o pięknej, różowej barwie. Ale cóż ja poradzę, że maliny są tego koloru? A w … Czytaj dalej