O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: woda
Pizza cake z sosem pomidorowym, serem i pieczarkami
Przeważnie podaję przepisy na ciasta, ciastka i desery, ale dziś będzie to coś zupełnie innego, wytrawnego, amerykańskiego, czyli dużego i najlepiej jak najbardziej kopiastego, a mam na myśli piętrową pizzę upieczoną w kształcie tortu, przełożoną gęstym sosem pomidorowym, pieczarkami oraz … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przepisy, Wytrawne
Otagowano cebula, ciasto drożdżowe, cukier, domowe wypieki, drożdże, mąka pszenna (tortowa), olej, pieczarki, pieprz, pizza cake, pomidory w puszce, przecier pomidorowy, przepis, przyprawa do pizzy, ser żółty, sól, sos pomidorowy, woda, wytrawne wypieki
Dodaj komentarz
Mini torcik Kinder
Ostatnio zaproponowałam tutaj coś na Tłusty Czwartek, z kolei dzisiaj podrzucam myśl na chociażby zbliżające się Walentynki albo każdy inny dzień, który człowiek sam sobie i drugiemu najbliższemu może uczynić szczególnym. A jest to nieduży, bo 13 cm torcik zainspirowany … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Przepisy
Otagowano batoniki Kinder, batonikowo-pralinowe wypieki, biała czekolada, cukier, czekoladowy biszkopt, domowe wypieki, fix do śmietany, gorzkie kakao, jajka, Kinder Country, Kinder Niespodzianka, likier o smaku białej czekolady, mąka pszenna (tortowa), mleczna czekolada, mleczny krem, mleko, mleko w proszku, olej, polewa czekoladowa, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, smaki dzieciństwa, śmietana 30%, torcik Kinder, woda
Dodaj komentarz
Kokosowo-malinowe renifery
Gdy na zewnątrz dzień jeszcze ostatecznie nie zamienił się z nocą miejscami, krążyłam z moimi przeuroczymi sierściowymi damulkami, wchłaniając spokój i podziwiając gdzieniegdzie poprzecinany sztucznym światłem latarni zamglony obraz. W dosłownie wszystkich oknach blokowych mieszkań panowała absolutna ciemność. Lubię ciemność … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy
Otagowano ciastka kokosowo-malinowe, cukier puder, domowe wypieki, galaretka malinowa, konfitura malinowa, kruche ciastka, mąka pszenna (tortowa), masło, przepis, przepisy bożonarodzeniowe, przepisy świąteczne, sól, wiórki kokosowe, woda, wódka, żółtko
Dodaj komentarz
Kryształowe bałwanki
Dzisiaj kolejny przepis na świąteczne ciasteczka – tym razem są to delikatne, kruchutkie, maślano-waniliowe bałwanki sowicie oprószone grubymi kryształami cukru 😉 Przepis na ciasteczka jest nieskomplikowany; nie wymaga ani dużego nakładu pracy, ani jakichś wyszukanych składników – to taka ciasteczkowa … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciasteczka, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, cukier puder, domowe wypieki, gruby cukier, jajka, kruche ciastka z cukrem, mąka pszenna (tortowa), masło, przepis, przepisy bożonarodzeniowe, przepisy świąteczne, woda
Dodaj komentarz
Drożdżowe ślimaczki cynamonowo-dyniowe do odrywania
Szłam pośród opadniętych liści i nagich drzew, zastanawiając się po co właściwie to wszystko, ale dalej nie wiem. Było ciemno, a wiatr chłodził moją rozgrzaną od nadmiaru myśli głowę. Niestety nie poradził sobie z wystudzeniem rozgniewanego serca. Pieski ostrożnie stąpały … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Bułki słodkie
Otagowano aromatyczne, brązowy cukier, cukier, cynamon, domowe wypieki, drożdże, drożdżowe bułeczki dyniowo-cynamonowe, drożdżowe ślimaczki, dynia, jajko, jesienne wypieki, lekko wilgotne, mąka pszenna (tortowa), masło, miękkie, mleko, olej, przepis, przepyszne, puszyste, sezonowe wypieki, woda, wypieki z dynią
Dodaj komentarz
Ciasto „góra lodowa”
Tydzień, który rozpoczął się doprawdy lodowato, otworzę ciastem o równie lodowej nazwie, mianowicie: „góra lodowa”, czyli 2 mięciutkie, bardzo puszyste blaty kakaowego biszkoptu nasączone kawą, posmarowane dżemem o smaku owoców leśnych, przełożone kremem karpatkowym i zwieńczone uroczo powbijanymi biszkoptami, pomiędzy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Przekładane, Przepisy
Otagowano biszkopty, ciasto "góra lodowa", ciasto przekładane, cukier, cukier waniliowy, domowe wypieki, dżem o smaku owoców leśnych, gorzkie kakao, jajka, kakaowy biszkopt, kawa, kawowy poncz, mąka pszenna (tortowa), masa karpatkowa, masa z mleka w proszku, masło, miękkie, mleko, mleko w proszku, proszek do pieczenia, przepis, słodkie, woda
Dodaj komentarz
Dyniowa babka + Pumpkin spice latte
Kiedyś już wspominałam, że bardzo lubię dynię: za specyficzny, nienarzucający się smak, dzięki któremu wspaniale łączy się z innymi produktami, konsystencję, wilgotność, jaką nadaje wypiekom oraz śliczną barwę. Ja osobiście najbardziej lubię ją chrupać na surowo bądź pić wspaniałą Pumpkin … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babki, Bez kategorii, Drinki, koktajle, Przepisy
Otagowano babka dyniowa, bita śmietana, brązowy cukier, cukier, cukier puder, cynamon, domowe wypieki, dynia, dyniowe smakołyki, imbir, jajka, jesienne wypieki, kardamon, kawa, lukier cynamonowy, mąka pszenna (tortowa), maślanka, mleczna czekolada, mleko, olej, proszek do pieczenia, przepis, przepisy z dynią, Pumpkin Spice Latte, puree z dyni, rodzynki, sezonowe wypieki, sól, woda, wódka orzechowa
Dodaj komentarz
Jesienne ciasto warstwowe
Miałam ochotę upiec coś typowo jesiennego, w karmelowo-pomarańczowo-fioletowo-brązowych barwach, ciężkiego od bakalii, warstwowego, przekładanego kilkoma różnymi kremami, w efekcie połączyłam parę przepisów i wzniosłam istną budowlę, przepyszną: nafaszerowany bakaliami spód pachnący pomarańczą, kakaowe biszkopty nasączone kawowym ponczem, powidła śliwkowe, jabłka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano bakalie, bakaliowy spód, budyń, ciasto przekładane, ciasto z kremem, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, galaretka cytrynowa, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jabłka, jajka, jesienne ciasto, jesienne wypieki, kajmak, kakaowe herbatniki, kakowy biszkopt, kawa, krem budyniowo-maślany, krem orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masa krówkowa, masło, mleko, olej, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pestki dyni, polewa czekoladowa, poncz kawowy, powidła śliwkowe, proszek do pieczenia, przepis, rodzynki, sezonowe wypieki, śmietana 30%, sok z cytryny, sok z pomarańczy, sól, suszona żurawina, suszone morele, wiórki kokosowe, woda
Dodaj komentarz
Jesienny sernik z jabłkami
To sernik na typowo jesienne, deszczowe wieczory, kiedy to człowiek najchętniej naciągnąłby gruby sweter, założył ciepłe skarpety, otulił się kocem i oglądając równie smętny jak pogoda film (ewentualnie czytając łzawą książkę bądź rozmawiając na nie mniej przygnębiające tematy), zerkał na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Serniki
Otagowano budyń śmietankowy, ccukier puder, cukier, cukier waniliowy, cynamon, cytryna, domowe wypieki, jabłka, jabłka prażone, jajka, jesienne wypieki, kasza manna, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, przepis, sernik, sernik z jabłkami, sezonowe wypieki, śmietana 18%, sól, twaróg półtłusty, woda
Dodaj komentarz