O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
grudzień 2024 P W Ś C P S N « lut 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Meta
Statystyki
Archiwa tagu: budyń
Mini serniczki z czereśniami
Niewielki straganik ustawiony w pobliżu piekarni uzmysłowił mi, że zaczął się sezon na czereśnie, bo właśnie one rozwielmożniły się na drewnianej tacy, nieopodal koszyczków po brzegi wypełnionych truskawkami. Kupiłam. A będąc dzieckiem nie kupowałam, tylko nocą, nielegalnie, zrywaliśmy ze znajomymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Owocowe, Przepisy, Przepisy, Serniki
Otagowano budyń, cukier, czereśnie, domowe wypieki, jajko, kruche ciasteczka, letnie wypieki, masa serowa, mini serniczki z czereśniami, mini wypieki, mleczna czekolada, polewa czekoladowa, serek ricotta, sezonowe wypieki, śmietana 30%, twaróg półtłusty, wypieki z czereśniami, wypieki z owocami
Dodaj komentarz
Jesienne ciasto warstwowe
Miałam ochotę upiec coś typowo jesiennego, w karmelowo-pomarańczowo-fioletowo-brązowych barwach, ciężkiego od bakalii, warstwowego, przekładanego kilkoma różnymi kremami, w efekcie połączyłam parę przepisów i wzniosłam istną budowlę, przepyszną: nafaszerowany bakaliami spód pachnący pomarańczą, kakaowe biszkopty nasączone kawowym ponczem, powidła śliwkowe, jabłka … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przekładane, Przepisy
Otagowano bakalie, bakaliowy spód, budyń, ciasto przekładane, ciasto z kremem, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, galaretka cytrynowa, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jabłka, jajka, jesienne ciasto, jesienne wypieki, kajmak, kakaowe herbatniki, kakowy biszkopt, kawa, krem budyniowo-maślany, krem orzechowy, mąka pszenna (tortowa), masa krówkowa, masło, mleko, olej, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy ziemne, pestki dyni, polewa czekoladowa, poncz kawowy, powidła śliwkowe, proszek do pieczenia, przepis, rodzynki, sezonowe wypieki, śmietana 30%, sok z cytryny, sok z pomarańczy, sól, suszona żurawina, suszone morele, wiórki kokosowe, woda
Dodaj komentarz
Pyszna propozycja na każdą imprezę: kakaowe tartaletki z owocami (z chrupiącym czekoladowo-orzechowym brzegiem)
Wspaniała propozycja na każdą imprezę: większą, mniejszą, bardziej i mniej dostojną, na urodziny, imieniny, sylwestra lub po prostu miłą pogawędkę w gronie znajomych w postaci uroczych kakaowych tartaletek z czekoladowych brzegiem, zasypanym orzechami laskowymi. Same babeczki (włącznie z chrupiącym brzegiem) … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano budyń, cukier, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, imprezowe wypieki, kakaowe tartaletki, kiwi, konfitura wiśniowa, krem maślano-budyniowy, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, orzechy laskowe, przepis, świeże owoce, tartaletki z owocami, truskawki, winogrono, woda
Dodaj komentarz
„Wiedzieliśy kim jesteśmy i dokąd idziemy” – „Stań przy mnie” w reż. Roba Reinera + przepis na domowy budyń: marchewkowo-pomarańczowy i mocno czekoladowy
Poznaj samego siebie, a stanie przed tobą otworem cały świat rzekł sobie kiedyś Sokrates; i rzekł bardzo mądrze, ale pod automatycznie wyczuwalną mądrością warstwy zewnętrzną tej wypowiedzi kryje się trudna, naprawdę trudna umiejętność, jaką jest nauka siebie i znajomość własnej … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Desery, Film
Otagowano "człowiek w teatrze życia", "Cztery pory roku", "Stań przy mnie", ambicje, aromat waniliowy, budyń, Chris Chambers (River Phoenix), ciało, cukier puder, cynamon, człowiek niepełny, dekoracja, dorastanie, dzieciństwo a dorosłość, ekranizacja, empatia, Erving Goffman, fasada, film, Gordie Lachance (Wil Wheaton), gorzkie kakao, grupowa identyfikacja, idee, iluzja rzeczywistości, król grozy, książka, lęki, ludzie, mądrość, mąka ziemniaczana, marchewka, marzenia, maski, mleczna czekolada, mleko, moralność, odwaga, ogólne normy, opowiadanie, pasje, pomarańcza, poznanie, pozory, przepis, recenzja, refleksje, Rob Reiner, rozszyfrowanie mechanizmów, sentyment, skrobia kukurydziana, słabości, słodko-gorzkie życie, śmietana 30%, sojowe mleko waniliowe, Sokrates, Stephen King, syrop z agawy, Teddy Duhamp (Corey Feldman), tożsamość, Vern Tessio (Jerry O'Connell), wątpliwości, widownia, Witlod Gombrowicz, woda, wolność, wspomnienia, wtapianie w tłum, wyłamanie, wytrwałość, zbiorowe oczekiwania, żółtka, życie
Dodaj komentarz
Ujarzmić agrest
Sezon agrestowy jest bardzo krótki, bowiem trwa od końca czerwca do końca lipca, w związku z tym trzeba się spieszyć, by go maksymalnie wykorzystać, tworząc ciasta, dżemy, soki, kompoty, galaretki, musy, konfitury, koktajle, pianki, sałatki, nawet zupy i marynaty – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Owocowe, Przepisy
Otagowano agrest, budyń, cukier, cukier puder, cukier waniliowy, domowe wypieki, galaretka, jajka, lato, mąka pszenna (tortowa), olej, proszek do pieczenia, przepis, śmietana, trudny owoc, woda
Dodaj komentarz
Kawa dobra na wszystko, kawa dobra we wszystkim (ale nie z każdym) – przepis na kawowe eklerki
Kawa to relaks, kawa to aromat, kawa-odurzenie, kawa-zapomnienie, kawa to samotność, ale i relacje, kawa to dla mnie historia, bowiem wspomnieniami przenosi mnie do rozmaitych momentów, rozmów – zawsze miłych, bo z tymi, których nie darzę sympatią: po prostu kawy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Parzone, Przepisy
Otagowano budyń, cukier, cukier puder, domowe wypieki, eklerki, jajka, kawa, krem, lukier, mąka pszenna (tortowa), masło, mleko, przepis, relacje, relaks, woda, wspomnienia
Dodaj komentarz