O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Wizyty dzisiaj
Wszystkie wizyty
Miesięczne archiwum: wrzesień 2018
„Dziwaczek” (ciasto z „Ptasim Mleczkiem”, kremem czekoladowym, galaretką i bakaliami)
Jako posiadaczka 2 dużych opakowań „Ptasiego Mleczka”, którego nikt nie chciał jeść, postanowiłam znaleźć przepis na ciasto, w którym wszystko wykorzystam (bo leżą już sobie w barku jakieś 1,5 roku), a jeść będzie chciał każdy – i znalazłam! Przepyszne, wysokie, … Czytaj dalej
Nadrabianie przeszłości – część X: „Kronika wypadków miłosnych” autorstwa Tadeusza Konwickiego + ekranizacja w reż. Andrzeja Wajdy
Taka jesień jak dzisiaj niech trwa wiecznie – niech rozwielmożni się w całym kalendarzu, nie zostawiając innym porom roku miejsca na istnienie. Niech będzie rudą egoistką z szeleszczącymi włosami, ciemnym brązem lub oliwką oczęt i naigloną od kasztanów suknią. Niech … Czytaj dalej
Sernik z kawową śmietanką i bezą
Ostatni przepis na sernik dodawałam na bloga 30 lipca – nie oznacza to, że w tym czasie serników nie piekłam, ale to, że piekłam te, które już się tutaj pojawiły. Tym razem jest nowość – wspaniała!: kruchutki, prawie że sypki, … Czytaj dalej
„Gdy wchodzi się w układ z ciemnością, nie ma żadnych negocjacji co do warunków kontraktu” – „Ślepnąc od świateł” autorstwa Jakuba Żulczyka
Książka „Ślepnąć od świateł” autorstwa Jakuba Żulczyka stała pośród innych już od 3 lat, ale jakoś nie doznałam impulsu, by po nią sięgnąć, nie czułam tego, bo zawsze znalazło się coś literackiego, na co miałam większą, wręcz nieprzepartą ochotę – … Czytaj dalej
Jesienny torcik: cynamonowo-cukiniowy z orzechami i kremem ananasowym
Nadszedł czas, by upiec coś jesiennego, ale z tropikalną nutą – tym razem w formie eleganckiego torciku, który zachęca nostalgicznym wyglądem i korzennym aromatem: są mięciutkie, dość puszyste, dzięki dodatkowi cukinii wilgotne (ale nie ciężkie i nie błotniste) cynamonowe blaty, … Czytaj dalej
Szarlotka tatrzańska
Upiekłam już kruche kakaowe ciasto ze śliwkami i budyniem, z gruszkami nawet 2, bo tartę i drożdżowe, z kawą również 2: torcik Dacquoise oraz drożdżowe z morelami i serem – nadeszła więc pora na coś z jabłkami (potem pewnie z dynią i orzechami!), … Czytaj dalej
Na jawie i we śnie: bestialsko-namiętny koszmar na mrocznej wyspie – „Pod ciemnymi gwiazdami” w reż. Michaela Pearce’a.
Odurzam się szumem lasu oraz niesionym przez powietrze zapachem rzeki i świeżej ziemi. Wyłączam się. Odcinam. Żyję tylko zmysłami. Przyroda jest narkotykiem i będę pożerać go, wciągać niewymiernymi wprost, śmiertelnymi dla prozaiczności ilościami. Przyjmuję działki blasku księżyca, rozkrzyczanej burzy, ośnieżonego … Czytaj dalej
Kawowe ciasto drożdżowe z serem i morelami
Ulice są smutne i deszczowe; lubię smutne ulice, bo mam smutną Duszę, a ona krążąc takimi bardziej dostrzega otoczenie – czuje je. Chmury na niebie nie istnieją. Pod butami płynie mi chwilowa rzeka. Świat przejadł się kolorami i świeżymi smakami … Czytaj dalej
Tartaletki z truskawkami, kremem, galaretką i pistacjami
W warzywniakach widzę ostatnie niepakowane truskawki, których świeżym, soczystym smakiem można jeszcze ozdobić pierwsze jesienne wypieki z nostalgiczną nutką owocowego lata 😉 Proponuję kruchutkie, maślane tartaletki wypełnione czerwoną konfiturą i kremem karpatkowym, z którego aksamitnej konsystencji rozkwita truskawkowy kwiat, muśnięty … Czytaj dalej