O Mnie…
Mam na imię Justyna. Jestem introwertyczką i laktowegetarianką, z wykształcenia polonistką, z natury drobiazgowo-melancholijną obserwatorką o lekko pesymistycznym usposobieniu. Najchętniej otulam się ciszą i czernią. Wolę noc od dnia, góry od morza, a zimę od lata. Na co dzień pochylam się nad tym, co dziwne, tajemnicze, groteskowe, ironiczne, niedookreślone i paradoksalne. Stąpam powoli, za nic mając czas. Kawę, herbatę, książki, thrillery i filmy psychologiczne pochłaniam hektolitrami. Nałogowo wypiekam ciasta, którymi obdarowuję najbliższych. Koi mnie stukot pociągu, szelest jesiennych liści, zapach strychu, piwnicy i jaśminu. Lubię księżyc, lasy, jeziora i mgłę, bo wprost zatapiam się w naturze. Bywa, że jawę mylę ze snem.
-
Ostatnie wpisy
Najnowsze komentarze
- Blacklady - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- magoko - Coffee cake – proste ciasto kawowe z lukrem
- Blacklady - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Wiola - „Zamierzam zabić człowieka. Zamierzam zabrać światło z jego oczu” – „Sadie” autorstwa Courtney Summers
- Blacklady - Świat moich zapachów
Archiwa
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- październik 2021
- wrzesień 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- styczeń 2020
- grudzień 2019
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- marzec 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
- wrzesień 2018
- sierpień 2018
- lipiec 2018
- czerwiec 2018
- maj 2018
- kwiecień 2018
- marzec 2018
- luty 2018
- styczeń 2018
- grudzień 2017
- listopad 2017
- październik 2017
- wrzesień 2017
- sierpień 2017
- lipiec 2017
- czerwiec 2017
- maj 2017
- kwiecień 2017
- marzec 2017
- luty 2017
- styczeń 2017
- grudzień 2016
- listopad 2016
- październik 2016
- wrzesień 2016
- sierpień 2016
- lipiec 2016
- czerwiec 2016
- maj 2016
- kwiecień 2016
- marzec 2016
- luty 2016
- styczeń 2016
- grudzień 2015
- listopad 2015
- październik 2015
- wrzesień 2015
- sierpień 2015
- lipiec 2015
- czerwiec 2015
- maj 2015
- kwiecień 2015
- marzec 2015
- luty 2015
- styczeń 2015
- grudzień 2014
- listopad 2014
- październik 2014
- wrzesień 2014
- sierpień 2014
To, co było…
Meta
Statystyki
Miesięczne archiwum: wrzesień 2017
Jesienny sernik z jabłkami
To sernik na typowo jesienne, deszczowe wieczory, kiedy to człowiek najchętniej naciągnąłby gruby sweter, założył ciepłe skarpety, otulił się kocem i oglądając równie smętny jak pogoda film (ewentualnie czytając łzawą książkę bądź rozmawiając na nie mniej przygnębiające tematy), zerkał na … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Jabłeczniki, szarlotki, z jabłkami, Przepisy, Serniki
Otagowano budyń śmietankowy, ccukier puder, cukier, cukier waniliowy, cynamon, cytryna, domowe wypieki, jabłka, jabłka prażone, jajka, jesienne wypieki, kasza manna, mąka pszenna (tortowa), masa serowa, masło, przepis, sernik, sernik z jabłkami, sezonowe wypieki, śmietana 18%, sól, twaróg półtłusty, woda
Dodaj komentarz
Opowieść o miłości między angielskim prymitywem i czułym „Cyganem” w surowym i błotnistym Yorkshire, czyli „Piękny kraj” w reż. Francisa Lee
Filmów o tematyce związanej z LGBT obejrzałam mnóstwo (i w całości się do niej odnoszące i z jakimiś niewielkimi wątkami w tle), chociaż na blogu zrecenzowałam zaledwie kilka, ale myślę, że wszystkie są warte uwagi: „Modlitwy za Bobby’ego”, „Moonlight”, „Carol”, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Piękny kraj" w reż. Franicsa Lee, agresja, bliskość, brak rozwoju, budowanie relacji, chamstwo, chłód, czułość, Deidre (Gemma Jones), dystans, emigrant z Rumunii, farma, film, frustracja, Gheorgh (Alexandru Secareanu), hodowla owiec, indywidualne nieszczęście, introwertyzm, irytacja, Johnny Saxby (Josh O'Connor), krytyka, ludzie, Martin (Ian Hart), miłość homoseksualna, monotonia, niespełnienie, nuda, okazywanie uczuć, otwieranie na własne potrzeby, pogarda, prymitywizm, przygnębienie, recenzja, rozładowanie, surowy krajobraz, świadomość odpowiedzialności, umiejętność rozmowy, zaangażowanie, zmiana, życie
Dodaj komentarz
Na dobry początek tygodnia: babeczki kawowo-chałwowe z wiśniami
Tak na dobry początek przyjemnie słonecznego, złotego, jesiennego tygodnia (bo to jest przyjemne, bowiem nie natrętne słońce) coś minimalistycznego, na kilka kęsów podzielonych niewielkim widelczykiem, w piękny wieczór, w miłym towarzystwie – babeczki kawowo-chałwowe: mięciutkie, lekkie, wilgotne ciasto czekoladowe o … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Babeczki, muffiny, tartaletki, Przepisy
Otagowano aromat waniliowy, babeczki kawowo-chałwowe z wiśniami, chałwa, cukier, domowe wypieki, gorzka czekolada, gorzkie kakao, jajka, kawa, konfitura wiśniowa, krem chałwowy, likier kawowy, mąka pszenna (tortowa), mini wypieki, olej, proszek do pieczenia, przepis, serek mascarpone, śmietana 36%, soda oczyszczona
Dodaj komentarz
O ptaszku, co śpiewał, zerkając do góry
Śpiewa sobie ptaszek, zerkając do góry: że ludzie potworni, Los bywa ponury, że wojny, choroby, władza i pieniądze – mógłby tak wymieniać problemów tysiące! Lecz woli się wznosić ponad wszelkie złości, z krótkiego żywota zaznając radości. Morał z tego krótki, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Moje wiersze
Otagowano absurdalne wybory, bezwzględność Losu, fraszka, głupota, ironia, ludzie, ludzie a zwierzęta, moja twórczość, poezja, powierzchowność, wiersze piszę, wolna wola, życie
Dodaj komentarz
Torcik Raffaello – wyraża więcej niż tysiąc słów
Ciasto dla miłośników białej czekolady, kokosa i pralinek Raffaello; w kształcie eleganckiego, niezbyt wysokiego torcika, na puszystym, naponczowanym sokiem z cytryny biszkopcie (dla urozmaicenia można jeszcze posmarować dżemem ananasowym lub morelowym), z przypominającą konsystencją ptasie mleczko pianką oraz słodką polewą … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Batonikowo - pralinowe wypieki, Bez kategorii, Torty
Otagowano batonikowo-pralinowe wypieki, biała czekolada, biszkopt, cukier, delikatne, domowe wypieki, eleganckie, jajka, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, mleczko kokosowe, polewa z białej czekolady, poncz, pralinki Raffaello, przepis, sok z cytryny, sól, torcik Raffaello, wiórki kokosowe, woda, żelatyna
Dodaj komentarz
„Nie proś o więcej, niż otrzymałeś. Może się to okazać największym błędem twojego życia” – „Noah ucieka” autorstwa Johna Boyne’a
Kiedy mam wrażenie, że już więcej nie udźwignę, że to już za dużo, a łzy zamiast powszechnie nieprzemyślane „pomóc” tylko podtapiają duszę (choć raczej zamiast otępiającego płaczu wybieram odzierające z uśmiechu, radości, wszczepiające uczucie totalnego bezsensu, uniemożliwiające oddech, funkcjonowanie, życie … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Literatura
Otagowano "Noah ucieka", baśń, budowanie wspólnych wspmnień, choroba, cieszenie drobiazgami, ciężkie tematy, docenianie gestów, John Boyne, konsekwencje własnych decyzji, lęk przed utratą bliskiej osoby, magiczne przedmioty, naprawianie błędów, okazywanie uczuć, powieść przygodowa, powieść psychologiczna, przemijanie, realizm magiczny, recenzja książki "Noah ucieka", rozmowa, śmierć, starość, tłumaczenie życia, ucieczka, umiejętność godzenia z odchodzeniem bliskich
Dodaj komentarz
Wegańskie dyniowo-bananowe ciasto z powidłami śliwkowymi i tahini
Rzadko piekę coś dla siebie, ponieważ ponad słodkie smaki stawiam te ostre i kwaśne, ale parę dni temu urzeczona śliczną zielonością nabyłam mąkę dyniową, którą zazwyczaj wykonuję sama, bo stanowi jedynie dodatek do mich dań (spożywam ją na surowo w … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Wegańskie
Otagowano banany, bezglutenowe wypieki, bezglutenowy proszek do pieczenia, cynamon, domowe wypieki, ekologiczny cukier waniliowy, gałka muszkatołowa, jesienne wypieki, kleiste, mąka dyniowa, mąka orzechowa, mąka ryżowa, melasa winogronowa, olej orzechowy, pestki dyni, powidła śliwkowe, tahini, wegańskie wypieki, wilgotne, woda różana
Dodaj komentarz
Sernik rosyjski (na orzechowym spodzie, z cytrynowym lukrem i podprażonymi płatkami migdałowymi)
Jesienno-zimowe wypieki są korzenne, orzechowe, dyniowe, pomarańczowe, jabłkowe, z daktylami, powidłami śliwkowymi, miodem, marcepanem, makiem, kawą, marchewką, bezą, gorzką czekoladą, kasztanem, rumem i likierem. Ich barwy są stonowane, ale wypełnione oszałamiającymi wonnościami, które kojarzą się ze spokojem i jakąś taką … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Przepisy, Serniki
Otagowano aromat waniliowy, cukier, cukier puder, cytrynowy lukier, delikatna masa serowa, domowe wypieki, gałka muszkatołowa, jajka, jesienne wypieki, mąka pszenna (tortowa), mąka ziemniaczana, masło, orzechowy spód, orzechy włoskie, płatki migdałowe, serek kremowy, sernik rosyjski, sezonowe wypieki, śmietana 30%, sok i skórka z cytryny, sól, twaróg półtłusty
Dodaj komentarz
Żółta pelerynka, czerwony balonik, dziecięce strachy i klaun morderca, czyli porażające wakacje w filmie „To” w reż. Andresa Muschiettiego
Kiedy byłam mała miałam kilka pajaców: były zarazem smutne i straszne – jeden huśtał się na huśtawce, drugi miał demoniczny uśmiech, a trzeci ocierał stale spływającą łzę. Nie potrafiłam się nimi bawić, więc ich zajęcie polegało na obserwowaniu makabrycznie podkreślonymi … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Film
Otagowano "Klub Frajerów", "To" w reż. Andresa Muschiettiego, agresywny gang, Belch Huggins (Jake Sim), Ben Hanscom (Jeremy Ray Taylor), Beverly Marsh (Sophia Lillis), Bill (Jaeden Denbrough), braterska miłość, bunt, cięty język, czerwony balonik, determinacja, dziecięca wyobraźnia, dziwaczne poczucie humoru, Eddie Kaspbrak (Jack Grazer), film, George Denbrougha (Jackson Robert Scott), groteska, groźba, Henry Bowers (Nicholas Hamilton), horror, klaun morderca, klaun z miejskiej kanalizacji, kolurofobia, lęk, letnia przygoda, magia, manipulacja, Mike Hanlon (Chosen Jacobs), molestowanie seksualne, nadzieja, niebezpieczeństwo, Nieibolt Street 27, nostalgia za utraconą niewinnością, obojętność dorosłych, odwaga, Patrick Hockstetter (Owen Teague), pomoc, powrót do dawnych traum, powtarzająca się historia, prowincjonalne miasteczko Derry, przywiązanie, psychoza, recenzja, Richie Tozier (Finn Wolfhard), rozczarowanie, siła przyjaźni, solidarność, Stanley Uris (Wyatt Oleff), Stephen King, tajemnica, Tańczący Klaun Pennywisse (Bill Skarsgårdz), teatralność, terror, Victor Criss (Logan Thompson), wyalienowanie, wyliczanki, zemsta, zmartwienia, znerwicowanie, żółta pelerynka, źródło zła, zwalczanie własnych demonów
Dodaj komentarz
Jesienią pisze się smutne wiersze…
Tak siłami smutku władam, że na żalu żal układam. W czarne noce, w białe ranki na wzór starej szarlatanki. Tu przymarszczę, tam wygładzę, tylko samej sobie wadzę. Poprzez rozpacz do niezgody – niezależnie od pogody. Nadszedł wrzesień – … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii, Moje wiersze
Otagowano człowiek a przyroda, melancholijna jesień, moja twórczość, niezgoda, niezrozumienie, obojętność, osobista rozpacz, ponura codzienność, pretensje, pustka, refleksje, smutek, wiersz, wiersze piszę, życie
Dodaj komentarz